The French Bookshop (UK) Ltd
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"La bonne cuisine est la base du véritable bonheur."
A. Escoffier
Alexandre Dumas -le gastronome- raconté avec talent par Gonzague Saint Bris et quelques-unes de ses savoureuses recettes revues par Alain Ducasse, tels le lapin en casserole, l'omelette aux queues d'écrevisse ou les pommes à la Régence.
La grande vie
d'Alexandre Dumas

Le Grand Livre de Cuisine d’Alain Ducasse

Bistrots, brasseries et restaurants de tradition


L'atelier de Alain Ducasse
Les recettes de la Riviera
Méditerranées
Cuisine de l'essentiel
Le grand livre de cuisine d'Alain Ducasse



Alain Ducasse, Bernard Loiseau, Joël Robuchon racontent la cuisine aux enfants

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