The French Bookshop (UK) Ltd
Librairie française dans le quartier français de Londres
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De A à Z
3000 recettes
4000 entrées encyclopédiques
600 photos exclusives
Lecture gourmande indispensable à tous les passionnés de cuisine. Tout au long des quatre saisons, Régis Marcon vous propose une sélection d'une centaine de recettes, savoureuses et festives, inventives et esthétiques. Elles sont accompagnées d'une histoire des produits et des producteurs, d'un glossaire des termes culinaires, de suggestions d'accompagnements et de superbes photographies de paysages. Outre l'accès aux secrets, aux tours de main d'un grand chef, l'ouvrage vous invite à partager les ambiances de création d'une cuisine raffinée mais fidèle aux traditions des meilleurs produits des pays de France. Un photographe de grand talent, un journaliste gastronomique renommé ont concocté pour vous ce qui sera une source inépuisable de plaisirs et d'inspiration.
La cuisine de chez Régis Marcon
"Chef de l'année" GaultMillau

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